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6種水果空腹吃不得 水果最宜兩餐間吃

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6種水果空腹吃不得 水果最宜兩餐間吃

發布日期:2018-07-11 作者: 點擊:

夏季來臨,不少愛美的女性都開始依靠只吃水果減肥,認為這種方式既健康又見效。有食品專家即表示,有些水果不能空腹吃,并且飯后吃水果的習慣也不好,吃水果的黃金時間應在兩餐之間。

  專家表示,像山楂、橘子、柿子、番茄、香蕉荔枝等都不易空腹吃。前兩種水果是以內味道過酸,空腹吃會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸;荔枝則剛好相反,因其含糖量高,空腹食用會刺激胃黏膜,也導致胃痛、胃脹。

  至于柿子和番茄則是因為含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生反應,凝結成不易溶解的塊狀物,生成胃柿石等病癥;至于香蕉,則是因為含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂、鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。

  空腹吃不得,那么飯后吃是否會有助食物消化和營養吸收呢?并非如此。“飯后一只果”以往常被奉為“金科玉律”,但實際上飯后馬上吃水果會影響消化功能。專家表示,水果宜在兩餐間吃,可作為“加餐”或睡前一小時吃。“加餐”即兩個正餐之間進食水果,如上午9點~10點或下午3點~4點。


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